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Conférence : Faire les sushis à la maison avec Daniel Trottier, chef.

Les sushis sont très populaires depuis quelques années. Toutefois, même si ces bouchées semblent faciles à réaliser, il n’en demeure pas moins qu’une certaine part de connaissances et de techniques sont nécessaires pour les créer. Ponctuée de  démonstrations, cette conférence pratique du chef Daniel Trottier vous aidera à démystifier l’art qu’est la fabrication de sushis, de même qu’à vous procurer les bons ingrédients de base tout en sachant reconnaître les différentes appellations et techniques nécessaires pour réaliser des plateaux de sushis impressionnants.

Le mercredi 12 juin à 19 h.

Billets au coût de 5 $ pour les membres de la bibliothèque (sur présentation de la carte), 10 $ pour les non-membres. Places limitées, billets disponibles au comptoir du prêt de la bibliothèque.

Information : 450 562-4578.

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